السلام عليكم شفت الركن كل مواضيعه مقفوله حبيت افتحه و اقدم لكم من المطبخ المغربي عصير( بلدي ان صح التعبير) على بركة الله اليكم المقادير:
عصير الزبيب او العنب الجاف:

زبيب + سمسم + يانسون + اعواد قرفة + شمر + مسكة حرة + اوراق نعناع + سكر + ماء زهر

في طنجرة بها ماء غليان نضع كل العناصر باستثناء ماء الزهر و ممكن نضيف قليل من جوزة الطيب، نترك كل العناصر تطبخ مدة نصف ساعة ثم نزيلها من فوق النار. لما تبرد نزيل اعواد القرفة و نطحن الباقي في مطحنة كهربائية ثم نضيف ماء الزهر . ممكن تصفيه بعد الطحن ممكن تحتفظي به كما هو. يقدم باردا .
ملاحظة : كل العناصر تستعمل على شكل حبوب غير مطحونة.

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين.
اللهم يا حي يا قيوم اجمع شملي و زوجي عاجلا غير آجل. آآآآمييين

تسلمى على الوصفه

بس كيف يكون الطعم

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

اختي اولا مشكورة على المرور. لا تنسي حبيبتي ان كل المكونات صحية اولا و طعمها لذيذ ثانيا و التجربة خير برهان. لكن طبعا اذا لك تكوني تحبين طعم احد المكونات فهذا كلام اخر. تحياتي

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين.
اللهم يا حي يا قيوم اجمع شملي و زوجي عاجلا غير آجل. آآآآمييين

تسلم يديك

__________________

شكرا عزيزتي على المرور موفقة.

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين.
اللهم يا حي يا قيوم اجمع شملي و زوجي عاجلا غير آجل. آآآآمييين

مشكورة غاليتي على الوصفة

سؤال :

ماهو مسكة حرة ؟

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

شكرا مشرفتنا على تشريف موضوعي بمرورك. المسكة الحرة اعتقد انكم تسمونها المستكة هي عبارة عن حبات صغيرة لونها اصفر فاتح تستعمل للتنسيم.

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين.
اللهم يا حي يا قيوم اجمع شملي و زوجي عاجلا غير آجل. آآآآمييين

مشكورة غاليتي على التوضيح

الله يجزاك خير

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

عنا في فلسطين وخاصة في نابلس في شهر رمضان بيعملوا زبيب

ما بعرف كيف طريقته بس ماما بتضيف له حب صنوبر وماء ورد وبترد تحط زبيب فيه كم حبة

يسلموا ايديكي على الوصفة

الله يعطيكي العافية

__________________

مشكورة غاليتي

بارك الله فيكي يا قمر

__________________