لعيون الغالية روح الطير شوربة الخضار - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

24-05-2011, 06:46 PM

روح المساء

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jun 2010

المشاركات: 3,432

لعيون الغالية روح الطير شوربة الخضار

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بداية احب اوجه اعتذار لأختي الغالية والعزيزة على قلبي روح الطير لـتأخري في طرح الموضوع
مع إني وعدتك قبل فترة طويلة بس اعذريني لظروفي الإختبارات والواجبات غير النفسية والموود
الملخبط يعني خمول على كسل وزهق وماالي خلق شي
وربي كل شوي أقول يلا بكتب موضوعها وأنسى أو أتكاسل و.... إلخ

المهم نبدا في شورية الخضار
تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومغذية من الدرجة الأولى خصوصا
(للأطفال والحوامل والنفاس)

أول شي الصورة من تصويري انا عدلت عليها عن طريق برنامج الرسام عشان أصغرها
فإذا كانت مررة كبيرة فأرجو من الإدارة التعديل ولهم جزيل الشكر

المقادير
- دجاجة ( تغسل وتنظف بالماء وينزع الجلد ثم تغلى غلوة صغير عشان الزفر والبكتيريا ونكب الماء
بعدين نرجع نسلقها مع البهارات[ ورق غار \ فلفل أسود مطحون\ قرفة \ ملح \ مسمار اللي هو قرنفل \ هيل \ فلفل حب \ بصلة ] )
- خضروات منوعة( كوسا \جزر \بطاطا \بروكلي \ ذرة \ وأضيفي كيس خضار مشكل ويحتوي على فاصوليا
وبازيلاء وجزر) ( ممكن تحطي علبة فطر يرجع لذوقك إنتي والعائلة)
- بهار \ ملح
- سلق (إذا ماتعرفيه هو عبارة ورق اخضر يشبه الجرجير تلاقيه في السوبر ماركت)
- زيت

الطريقة

- بعد الإنتهاء من سلق الدجاجة تقطع إلى قطع متوسطة الحجم
- تفرم بصلة واحدة فرما ناعما ثم تقلى بقليل من الزيت
- تقطع الجزر والبطاطا والكوسا لمربعات صغيرة بس مو مرررة لاخليها واضحة وتوضع فوق البصلة على النار لمدة ربع ساعة بعدين نحط فوقها كيس الخضروات المشكلة اللي قلت لك عنه.
_ بالنسبة للبروكلي على ذوقك ترى لو ماتحبوه لاتضيفيه بس فوايده جداا قيمه
ملاحظة بالنسبة للبروكلي نشتري كرتون منه من سوق الخضرة بالدمام نغسله ونسلقه نص سلقه ونحطه
بأكياس نايلون ونحفظه بالفريزر إلى وقت الإستعمال أفضل وفيه برضو بالسوبرماركت يحطوه بأكياس مختومة يعني على راحتك)
_ تقلب الخضروات جيدا ونضع فوقها مرق الدجاج >>> اللي سلقنا فيه الدجاجة آخر شي)
وحطي البهارات ملح وفلفل وقرفة واللزي منوو

آآآآآآخر شي ينحط السلق طبعا تكوني نظفتيه وفرمتيه وبرضو نفس طريقة البروكلي يسلق نصف سلقة وتحفظيه لحين الإستعمال.

جميع المكونات تغلى ربع ساعة بس حتى تستوي.

يلا سلااام

__________________
اللهم اجبر كسر قلبي وروحي اللهم آآمين
دعواتكم لي بالوظيفة الصالحة فانا بأمس الحاجة إليها
سبحان الله وبحمده سبحان ربي العظيم
فزورة مطبخنا اليوم
علينا اللون وعليك التنسيق مسابقة ممتعة وشيقة
امممممممم ماذا لوو

التعديل الأخير تم بواسطة بنت مكة2008 ; 24-05-2011 الساعة 07:58 PM السبب: تصغير حجم الصور

24-05-2011, 06:55 PM

ذكريات لاتغيب

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jun 2006

المشاركات: 3,830

تسلم يدك

التعديل الأخير تم بواسطة بنت مكة2008 ; 24-05-2011 الساعة 07:55 PM السبب: تعديل الرد وحذف الصور

24-05-2011, 07:59 PM

بنت مكة2008

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2009

المشاركات: 7,516

تسلم يدك واضح انها شوربة لذيذة وصحية بالعااافيه عليكم

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

24-05-2011, 10:08 PM

ندى_1406

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 5,618

الله يعطيك العافية أكيد ان شربة الخضار مفيده جداً لكن مشكلتي أني مااحب اي نوع من الخضار المسلوقه وللأسف بناتي طلعوا علي
جزاك الله خيرا

__________________

هل تتعرضين للأبتزاز ؟؟ أدخلي هنا

مفضلة المتزوجين 2011-2014

مفضلة المقبلين على الزواج 2014

.

24-05-2011, 11:45 PM

روح المساء

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jun 2010

المشاركات: 3,432

ذكريات لاتغيب ربي يسلمك
بنت مكة ربي يسلمك حبيبتي ويسلموا عالتعديل ماقصرتي
ندى ربي يعافيك
حبيبتي حاولي ترى أجسامكم تصير فقيرة بالتغذية عوديهم من الحين على اكلها ورغبيهم فيها

حلا الكراوية يوجد في قسم الحلويات>> تسوي دعاية *ــ*

25-05-2011, 01:08 AM

رولادا

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Apr 2010

المشاركات: 530

أحبها لذيذه و مفيده بس ما احب السلق و افضلها مع اللحمة و اضيف معها طبق الارز المصري مع الشعيريه يمي لذيذه بجد حسيت بالجوع
روح المساء
تسلم ادينك

__________________

أعظم الأسباب لدفع إساءة المسيء عنكـ، أن تنسى إساءته إليكـ.

سولون

25-05-2011, 01:41 AM

شروق السعودية

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 1,245

lماشاء الله شكلها روعه

__________________

التسامح والتغاضي والتغابي

تخلي القافلة تمشي

25-05-2011, 03:10 AM

روح الطير

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 12,052

* هلا و غلا و الله روح المساء *

ترى شهيتيني بالشربة مررررررررررررة ،.
و خاصة إني أحب الخضراوات و أحب الشوربات بكل أنواعها ..

عندي كل الخضراوات اللي قلتيها بس ما عندي لا السلق و لا الفطر
بأجيبهم بكرة إن شاء الله ..

و أحلى شئ إنه فيها ( بروكلي ) لإنه الدكتور موصي أمي تاكل البروكلي
و بأعملها لي و لأمي إن شاء الله يوم الخميس أو الجمعة .،
لإنه زوجي ما يحب الخضراوات و لا شوربة الخضار

ألف ألف ألف مليون ، تريليون شكر حبيبتي

و معلييييييييييييييه لإني تعبتك و كلفت عليك ..

25-05-2011, 07:36 AM

حنين للامل

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Aug 2009

المشاركات: 1,587

يعطيكِ الف عاااااااااافية

شوربة مفيدة ومغذية بس السلق اول مره اسمعبه راح بالي بعيد

__________________

25-05-2011, 10:29 AM

#10

سحابة الصحراء

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 6,406

شوربة لذيذة من شكلها جزيت خيراا

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه