[align=center][align=center][frame="10 10"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المنتـــو
مقاديره
2 كوب دقيق أبيض
ملح
ماء
تخلط المقادير السابقة وتعجن جييدا وتترك العجينة ساعتين .
العجينة تكون أثقل من عجينة الفطائر .
وبعدين تحشى باللحم المفروم المضاف له البصل والبهارات .أنا استخدمت دجاج مفروم
ويطبخ على البخار ..
وهنا الخطــوات
1_تضفير المنتو .
وممكن نسويه مثل السمبوسة والتضفير يكون بالوسط
والطريقة هذي اسهل من اللي فوق
2_يطبخ على البخار بعد أن نمسح حبات المنتو بالسمن او الزبدة .
والشكل النهائي .
[/frame][/align][/align]
التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 22-04-2014 الساعة 02:12 PM