السلام عليكم اهل المنتدى اليوم شفت كيكة ولا احلى من هيك نويت اعملها لزوجي إن شاء الله بس قبل هيك حبيت أنقل الطريقة لاخواتى

يلا بسم الله نبدء



المقادير
4 بيضات كبار وفانيلا 1 ملعقه كبيره
نص كوب زيت
3 ملاعق زبده
فنجان قهوه عسل
قطعه من الحلاوه الطحينيه بحجم نص كف اليد
3 كوب دقيق + 2 ملعقه كبيره بكنج باودر
نص كوب حليب
ملعقتين لبن زبادي - رح تستغربوا بس اذا بدك الكيكه تطلع نافخه وطريه حطي لبن ومارح يبين
1 ملعقه نسكافيه
2 ملعقه كاكاو
ورشه ملح
للزينه
جوز مع قطع شوكولا مع نسكافيه
او صوص النسكافيه ورح اكتب الطريقه تحت
موز
نبدا
او اشي
حطي 3 ملاعق زبده مع شويه زيت ملعقه كبيره يعني في صينيه البايركس وفي فرن متوسط الحراره علشان
تذوب الزبده





نضع البيض والفانيلاوالزيت والحليب




وبعدها العسل



ورشه ملح



ونضيف الدقيق بعدها مع البكنج باودر

يتبع

نضيف الحلاوه الطحينيه



وملعقتين اللبن الزبادي ومارح يبين طعمها
ونضيف بعدها الكاكاو وننخله زي ما نخلنا الدقيق مع البكنج باودر



ونضيف ملعقه نسكافيه محللوله مع ماء دافي شويه ماء ونخفق جيدا


تذكرون الزبده اللي في الفرن نخرجها وتكون قد ذابت نصب عليها الخليط اللي في الخلاط





وفي الفرن لمده 25 - 30 دقيقه في الوسط على 200 - 250 درجه



حتى تصير



نقوم بعمل ثقوب فيها بالسكين


ونقوم بعمل 1 ملعقه نسكافيه مع نص كوب ماء ونسقي بها الكيكه

ونقوم بتقطيع الجوز قطع وسط



يتبع

ثم نضيف قطع الشوكولا الجاهزه وممكن نجيب اي نوع ونقطعه صغير او نبرشه
بس بشرط تكون الكيكه ساخنه علشان الشوكولا يذوب



والجوز اللي قطعناه بنحطه


ونقطعها





وممكن نضيف الموز عليها او الفراوله



وصحتين وعافيه
وممكن بدل الشوكولا القطه نعمل هذا الصوص
3 ملاعق زبده
3 ملاعق كاكاو
1 ملعقه كبيره عسل
فانيلا
كوب سكر مطحون
1-2 ملعقه كبيره حليب
ونقوم بتحريكهم على نار وسط حتى يتجانس الخليط ويسكبوا على الكيكه

بسلمو ايديك
بس شو يعني حلاوة طحينية

ما شاء الله تبارك الرحمن . . . .
والله فنانة ما شاء الله عليك . . . .
الف شكر حبيبتي على هالمجهود الرائع . .
و الكيكة شكلها يجنن . .
بس انا ماني فاهمة مسألة الحلاوة الطحينية . . لان الشئ اللي بالصورة كأنه يختلف عن الحلاوة الطحينية . . . .

الله يعطيك العافية . . و جزاك الله خير . .

__________________

. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .

مشكوره عزيزتي على هالوصفه

ويعطيك الف عافيه0

__________________

تسلمي اخت ام حمادة على المرور

حبيبتي Dihn Al 3ooD المكعب اللي في الخلاط مش حلاوة طحينية ... هذي (( توفو )) جبنة فول الصويا. بس لو وضعت هذه المكونات رح يتعذر معرفتها وايجادها في السوق على الاخوات فوضعت اشي مجرب ومضمون ميه بالميه و الحلاوه الطحينيه هي اللي عليها سمسم ومكسرات بس في اشي بيسميها حلاوه واشي بيسميها حلاوه طحينه لانها هي في الاصل مصنوعه من الطحينيه تبعت الحمص

وممكن يا اختي تستغني عنها بزيادة نص كوب سكر

اختي فلسطينية حره أتمنى إني وصلتلك المعلومة

شكرا لك على هذا المجهود

تحياتي

يعطيك مليون عافيه

__________________

روعه شوى عليها.. خصوصا لانها بالشوكولاته.. تسلمين

__________________