الجمبري مع الارز والخضار - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 01-09-2004, 11:35 AM
  #1
ابوثنيان
شيف مع مرتبة الشرف
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 978
ابوثنيان غير متصل  
tongue3 الجمبري مع الارز والخضار

احبائي اعضاء المنتدي

ازيكم

طبا النهارده عباره عن القمبري مع الارز والخضار

واتمني ان ينال على اعجاب حضراتكم

المقادير :

1 كيلو جمبري مسلوق

مقدار كوب من اوراق الكرفس المفرومه

مقدار كوب من البصل المفروم ناعم

ثلاثه ارباع كوب من الطماطم الطحونه في الب الخلاط

مقدار كوب من فلفل رومي اخضر مصحح

مقدار ملعقه بقدونس مفروم ناعم

كوب من معجون الطماطم ( صلصه)

فلفل احمر ناعم (بودره)

زعفران

مقدار 2 كوب من الارز البشاور او حسب الرغبه

ملح حسب الرغبه

بهارات حسب الرغبه

نصف قالب زبده غير مملحه

الطريقه:

يحمر البصل في نصف قالب الزبده ويضاف عليه الكرفس والفلفل الرومي ( الاخضر) والطماطم

المطحون في الخلاط المولينكس ويحرك الخليط لمدة 5 دقائق بالتمام والكمال على النار وثم

يضاف اليه الماء وصلصة الطماطم والبقدونس والفلفل الحار والملح ( حسب الرغبه) ويحرك على

النار حتي الغليان

في قدر ثاني يضاف على الارز المغسول الماء و البصل والروبيان والزعفران ويحرك الخليط ثم يغطى

القدر ويترك الخليط على النار حتي الغليان بعدها تخفف النار ويترك الخليط لمده 35 دقيقه

طريقة التقديم:

يقدم الرز في طبق وتضاف عليه الصلصه

وبالهناء والعافيه
__________________
قديم 01-09-2004, 04:21 PM
  #2
شوق للجنة
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 160
شوق للجنة غير متصل  
تسلم إيديك ابوثنيان شكله يجنن
يعطيك ألف عافية،،
__________________
اللهم أعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك

قديم 01-09-2004, 05:44 PM
  #3
ابوثنيان
شيف مع مرتبة الشرف
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 978
ابوثنيان غير متصل  
شكرا على المرور

اتمني انك تجربيها
__________________
قديم 04-09-2004, 05:53 AM
  #4
LittleLulu
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية LittleLulu
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 11,241
LittleLulu غير متصل  
hi

يعطيك الف عافية اخي ابوثنيان على الوصفة الرااائعة ..

انا بحب الجمبري كتير كتير .. و بالاخص مع الصلصة الحارة ..

جزاك الله خير على مجهودك ..

تحياتي
قديم 05-09-2004, 10:11 PM
  #5
ابوثنيان
شيف مع مرتبة الشرف
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 978
ابوثنيان غير متصل  
بالعافيه

وصحتين على قلبك
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:27 AM.


images