ماذا تعرف عن الشاورما ؟؟ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 14-09-2004, 05:06 AM
  #1
اللاعب
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 2,520
اللاعب غير متصل  
ماذا تعرف عن الشاورما ؟؟





حبيت انقل لكم الموضوع وذلك لأهميته وارجو الفائده لنا جميعا ,

ماذا تعرف عن الشاورما ؟؟

المشكلة يــــا أحبه في ما جعلني شاخص البصر لا أستطيع الحركة من هــــول ما رأئيت ومــا يـراه غيري كل يوم ولكنه اللعاب الذي يجعل الغشاوة تنطلي على أعيننا أمــام المطاعم

[ الـمـشـهـــــد ] :

ركزوا ولا حظوا يا كــرام :

معلم الشاورما لا بـــد من توفر ثلاث أدوات في عمله اليومي وأحـــد هذه الأدوات هـــي الطامة .

1- الملاس ) أو الملعقة لتحريك الشاورما على النار . (

2- السكين ) التي يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج . (

3- الـمـبـرد ) المصاحب للسكين والذي يستخدمة المعلم كل 5 دقائق وقبل كل محاولة تقطيع الشرائح . (

ستجد أن المعلم قبل ان يـهُـم بالتقطيع من أعلى إلى أسفل لا بد أن يمرر سكينه على ذلك المبرد الذي يساوي في طولة لطول السكين وتجد أن سنه أو برده تلكم السكين التي تبقى في أطــراف السكين تنغمس في الدجاج والتقطيع, وتلكم (البرادة ) لاحـظــوا يا سادة أن مصيرها في أجوافكم , ولن تجد معلم شاورما واحد يمسح وينظف السكينه بعد كل محاولة برادة لتلك السكين والتي تتكرر بعدد مرات التقطيع.

نعم ... أين مصير تلك البرادة وتلك المادة الحديدية ؟

بالطبع إنها في بطون أبناء وأطفال ورجال ونساء نسأل الله أن يقيهم كل مكروه .

في أحــد المطاعم التي أنا من روادها ) نسأل الله العافية إستدعيت المسؤول ( وأوضحت له هذه المعضلة وهذه الجريمة بحق الإنسانية وتفاعل معها وذهب ووجه المعلم بتنظيف السكين بعد كل عملية برادة وكانت ردة فعل المعلم [ الإبتسامة البرتقالية وليست الصفراء والعياذ بالله ] .

وبعد مدة تزيد على النصف ساعة أتيت بسيارتي إلى الركن الذي فيه ذلك المعلم ووجدته يكرر عملية البرادة كل مرة دون أن يقوم بتنظيف السكين ...

ولم أملك إلا أن أقول اللهم إحفظ من يأكل هذا السم الزعاف .

بدوري إتصلت على أحــد الأطباء في ميدان العمل الذي اعمل فيه وطرحت عليه تلك العملية ومدى خطرها على النفس البشرية .

وأضاف الطبيب أن هذه المادة أقصد بها البرادة هي مادة مسرطنة ولها أخطار جسيمة ولا تناسب بني البشر عوضاً عن الحيوانات أجلكم الله.

الأمـــر جلل يا كرام ويجب أن يكون لدينا قوة في الإنكار على أرباب هؤلاء المطاعم وأن لا نخجل من التوضيح والتنبيه لهم ... وإرشادهم في ضــل غياب الدور المنشود لمسؤولي بعض الأمانات والبلديات الغارقين .


منقوووووووول
__________________
قديم 14-09-2004, 07:30 AM
  #2
LittleLulu
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية LittleLulu
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 11,241
LittleLulu غير متصل  
الف شكر لك اخي اللاعب على نقل هذه المعلومات الخطيرة ..
جزاك الله خير و ادام عليك الصحة و العافية ..

تحياتي
قديم 14-09-2004, 09:27 AM
  #3
وردالجوري
عضو مميز ومثالي
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 174
وردالجوري غير متصل  
جزاك الله خير اخي اللاعب على هذا النقل

والله شيء خطير اول مره اعرف عنه .....حمانا الله واياكم من هذه المواد المسرطنه

وارجو من كل صاحب مطعم الاخلاص في العمل.........

ورد الجوري
قديم 14-09-2004, 09:06 PM
  #5
دبدوبه
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دبدوبه
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 3,310
دبدوبه غير متصل  
تسلم اخي اللاعب

على التوضيح والنصيحه









ينقل لعالم التغذيه والطبخ
قديم 14-09-2004, 09:28 PM
  #6
وجه الخير
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية وجه الخير
تاريخ التسجيل: Nov 2003
المشاركات: 10,270
وجه الخير غير متصل  
والله صادق0000





قنبلة موقوته000





نسأل الله السلامة000






شكراً لطرحك000
__________________





قديم 15-09-2004, 08:47 AM
  #7
اللاعب
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 2,520
اللاعب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LittleLulu
الف شكر لك اخي اللاعب على نقل هذه المعلومات الخطيرة ..
جزاك الله خير و ادام عليك الصحة و العافية ..

تحياتي


شكرا لكي يا اختي لولو على مروركي الكريم



تحياتي
__________________
قديم 15-09-2004, 08:47 AM
  #8
اللاعب
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 2,520
اللاعب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردالجوري
جزاك الله خير اخي اللاعب على هذا النقل

والله شيء خطير اول مره اعرف عنه .....حمانا الله واياكم من هذه المواد المسرطنه

وارجو من كل صاحب مطعم الاخلاص في العمل.........

ورد الجوري




شكرا لكي يا اختي على مروركي السعيد


تحياتي
__________________
قديم 15-09-2004, 08:48 AM
  #9
اللاعب
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 2,520
اللاعب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ayman182
شكرا على هذا النقل اخي اللاعب ...

وجزاك الله خيرا على التوضيح ..




تقبل تحياتي
اخوك ايمن


شكرا لك يا اخي ايمن






تحياتي
__________________
قديم 15-09-2004, 08:49 AM
  #10
اللاعب
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 2,520
اللاعب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دبدوبه
تسلم اخي اللاعب

على التوضيح والنصيحه









ينقل لعالم التغذيه والطبخ

شكرا لكي يا اختي دبدوبة


نورتي الموضوع


تحياتي
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:38 AM.


images