البطاطا المشويه - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

07-03-2005, 12:05 PM

فراولـــــه

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 335

البطاطا المشويه

السلام عليكم
ممكن احد منكم يوصف لي طريقة عمل البطاطا المشويه؟؟؟
واكون له شـــــــــــــــاكـــــــــــــــــــــــــررررررر ررره

07-03-2005, 12:15 PM

faisal

موقوف

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 2,710

الاخت فراوله
معليش خشيت ولو ان مالي في موضوعك اي خبره
لاكن احب اقول لكم احسن بطاطس مشوي كليته في مطاعم داجن شي رهيب جدا
فيصل

07-03-2005, 02:30 PM

تقوى الله

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 7,022

بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله

اختي العزيزة فراولة

جربت مرة بطاطا مشوية بالفرن وطلعت لذيييييييذة جدا

وطريقتها انك تلفيها بورق الالمنيوم

وتضعيها في الفرن تقريبا نصف ساعة او اكثر وتطلع مممممممممم لذيييييييييييذة جدا

تحيتي لاختي

__________________

يا باقيا والكل يفنى يا مجيبا داعيا..ادعوك يا ربي فلا تمنع جواب ندائيَ..

أسأل الله العظيم..رب العرش العظيم..الذي جمعنا في دنيا فانية..

ان يجمعنا ثانية..في جنة قطوفها دانية

07-03-2005, 02:35 PM

تقوى الله

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 7,022

بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله

ولك هذه الطريقة ايضا اختي

المقادير

6 حبات بطاطا مشوية
3 حبات بصل مقطعة شرائح
بيضة
ملعقة طحين و ثلث كوب زبدة و ثلث كوب لبن و رشة ملح و فلفل

*الطريقة
بعد تجهيز البطاطا المشوية وتكون طبعا طرية قصيها من المنتصف لكي تكون نصفين
نقلب البصل مع الزبدة على النار ليذبل البصل ويتحمر ،، ثم نفرغ محتويات البطاطا ونخلطها مع البيضة والطحين واللبن والفلفل والملح ،، ثم نقلبها مع البصل المجهز سابقا ثم نضيف كل الخليط السابق لأنصاف قشرة البطاطا ( طبعا القشرة بتخليها ما بترميها علشان نحط الخليط فيها ) وبعد ذلك إخبزيها في الفرن لمدة عشرين دقيقة على درجة 375 فهرنهيت

تحيتي

__________________

يا باقيا والكل يفنى يا مجيبا داعيا..ادعوك يا ربي فلا تمنع جواب ندائيَ..

أسأل الله العظيم..رب العرش العظيم..الذي جمعنا في دنيا فانية..

ان يجمعنا ثانية..في جنة قطوفها دانية

07-03-2005, 03:19 PM

ابيسة

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 566

هلا عيوني فراولة

طبعا بعد طريقة الاخت تقوى الله اللي بإذن الله راح اجربها اليوم اذا الله يسر

هذي طريقة ثانية نقلتها من موقع اخر

المقادير
بطاطا حجم كبير جدا والكمية حسب عدد الأشخاص -
زبدة -
جبنة موزاريلا -
ملح -
هذه المكونات الأساسية للطبق -
الإضافات: ( ممكن اضافة واحدة أو أكثر حسب الرغبة )-
1- ذرة حب ( ممكن اضافة الزبدة وقليل من الفلفل الأسود والليمون وتقليبهاقليلا عالنار ) -
2_ مرتديلا (مقطعة مكعبات و ممكن اضافة الزبدة وقليل من الفلفل الأسود والليمون وتقليبهاقليلا عالنار)-
3_فطر (يسلق قليلا ثم يقطع ويقلى بالزبدة ويبهر حسب الرغبة ) -
4_ سلطة روسية ( عبارة عن خضار مشكلة وميونيز ) -
5_ سلطة شوندر ( يسلق الشوندر ثم بقشر ويقطع ويضاف له المايونيز والليمون والفلفل الأسود ) -
6_ شرائح زيتون -
7_ شطة حارة -
8_ مخلل ( يفضل مخلل الخيار ويقطع قطع صغيرة ) -
9_ كاتشب ومايونيز -
الطريقة
اغسلي البطاطا جيدا ثم اسلقيهانصف استوا وبعدين صفيها في صينية فرن واشويها حتى تكمل استوا ( ممكن ان تشويها في الفرن دون سلقها لكن تأخذ وقت أكبر في الإستوا )
فور اخراجها من الفرن وهي حارة اقطعيها طولي دون فصلها عن بعض وضعيها في زبدية على قدها أوصحن له أطراف ، اهرسي البطاطا بالشوكة وأضيفي الزبدة وجبنة الموزاريلا والملح حسب الرغبة . إذا كانت البطاطا قليلة ممكن تقشير حبة بطاطا أخرى وإضافتها للسابق وهرسها معها . احرصي أن تبقى قشرة البطاطا وأنت تهرسيها
ثم بعد ذلك أضيف أي من الإضافات السابقة التي تفضليها أو كلها وفي الأخير زينيها بالكتشب والمايونيز ( يجب أن تحضر وقت الأكل أفضل وليس قبل فترة )
وصحتين وهنا

و على فكرة انا استخدم طريقة الأخت تقوى الله بتغليف الالمنيوم

ولكن بعد ان تنتهي عملية الشواء

اخرجها و اقصها من النصف دون ان اقطعها كليا و اضيف طبقة جبنة موزريلا و طبقة فاصوليا معلبة و طبقة جبن مرة اخرى و اعيدها للفرن لمدة 10 دقائق ..

اتمنى ان اكون قد افدتك..

تحياتي

__________________

المــــــــــرأة و الرجــــــــــــل

أجمل أسطــــــــ ـــــــــورة

07-03-2005, 06:20 PM

hanan-a

شمعة المنتدى التى لاتنطفئ

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 2,399

يممممممممم

يا عيني على البطـــاطا المشوية لذيذة

طريقتي نفس طريقت الاخت تقوى الله
اشويها بلفرن وبتحشيها جبنـــة مرتديلا
وصحتيييييين

__________________
صلــــــــــــــــــو على النبـي الغالـــــي]

08-03-2005, 01:53 PM

فراولـــــه

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 335

السلام عليكم
بارك الله فيكم وشكر لكم سعيكم وعمري مااستغرب هذا التجاوب في اي حاجه ممكن ان الجئ فيها للمنتدى
شكررررررررراااااااًًًًًًً

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه