طبخة عازب بس والله شيئ يهبل ( يعقد ) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 09-11-2003, 10:18 AM
  #1
الوديع1977
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 630
الوديع1977 غير متصل  
wink1 طبخة عازب بس والله شيئ يهبل ( يعقد )

.............
يا عازب يا مسكين جوعان ؟؟؟
ما في احد يطبخلك ؟؟؟
عايش وحيد ؟
خلاص انا لقيتلك حل ليوم واحد في الاسبوع
يلا خلص دوامك اركض بسرعة على السيتي سنتر واشتري :
- سمكة حمراء طازجة كبيرة ( اليوم الكيلو ب 14 درهم )
طبعا عبده راح ينظفلك اياها بس لا تنسى تعطيه كم درهم بقشيش

-بطاطا
-كزبرة
-بقدونس
-نعنع
-بصل ابيض كبير
-ثومة
-ليمون
-خيار
-بندورة خضراء وحمراء
-طحينية
-خس
-بهارات للسمك
-فلفل اخضر حار
-اشتري اي نوع خضار نفسك فيه والله ما امزح
*******************************
طريقة تحضير صنية السمك :
اولا : تحضير التتبيلة(خلطة السمك) :
افرم كل من البندورة والثوم والكزبرة والبصل والفلفل والبطاطا والنعنع والليمون فرم وسط واخلطها مع عصير ليمون وزيت وملح
ثانيا: تحضير السمكة للطبيخ
قلب السمكة بعصير الليمون وبهارات السمك
ثالثا : ضع السمكة في الصنية وضع التتبيلة ( الخلطة ) فوقها وحولها ثم ضع غطاء عليها او ورق قصدير ثم ضعها بالفرن على نار هاااااااااااااااادئة لمدة ساعة
ملاحظة : لا تفتح عنها الغطاء الا بعد ساعة حتى تستوي على البخار وتصير مثل الزبدة يم يم يم يم يم يم
ومش غلط لو اضفت قليل من الماء حتى ما تلتصق
************************************
تحضير السلطة بالطحينية
اعصر ليمون ثم اخلطه مع الطحينية حتى يتجانس ويصبح كالحليب طبعا ستضطر الى اضافة قليل من الماء الفاتر
وبعد فرم البندورة والخيار والخس وبقدونس وخس وبصلة صغنطوطة تضيف عصير الحطحينية والليمون ثم اضف زيت زيتون وملح واخلطها ولا تعمل مثلي وتتذوقها وانت صايم
ضع السلطة بالثلاجة لكي تبرد الى ان تستوي طبخة السمك
وادعولي
ملاحظة : هذه طبخة عزابي من بنات افكاره وليس من كتاب الف باء الطبخ او ابله نظيرة بس اسمعوا مني وجربوها
__________________
[light=000000]
فلسطين موطني ومكانها الروح والقلب والأقصى مسجدنا وسيأتي اليوم الذي تتشرف به جباهنا عندما نسجد به داعين الله الرحمة والغفران ، اما انت يا جنين القسام يا ارض الاحلام نحن قادمون لا محالة فلا تحزني ولا تهني فالله موجود والصحوة قادمة باذنه تعالى .
وفقكم الله وستر عليكم جميعا
يا اعضاء المنتدى ضعوا هدفا واحد نصب اعينكم عند المشاركة الا وهو :
رضا الله سبحانه وتعالى
[/light]
قديم 09-11-2003, 10:46 AM
  #2
arabian_horse
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 43
arabian_horse غير متصل  
والله يا (بلديه) وصفتك شكلها بشهي رح أجربها الليله لأني أعزب هالأيام
وجزاك الله خير سلف
قديم 09-11-2003, 11:33 AM
  #3
Tam Tom
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 429
Tam Tom غير متصل  
يا أخي جوعتنا
والدنيا رمضان
على العموم يعطيك العافية
قديم 09-11-2003, 11:43 PM
  #4
الوديع1977
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 630
الوديع1977 غير متصل  
(^_^)
اخي arabian horse صحة وهنا مسبقا بس بدي انصحك لا تثقل بالاكل مثلي والا ما راح تعرف تصلي تراويح

اخي تام توم
اذا عجبتك الاكله جربها وما راح تندم
وانا اكتشفت انه داخل كل رجال عظيم شيف مطبخ ماهر
(^_^) سلام وانتظروا مني اختراعات جديدة
صحيح في ملاحظة صغيرة وين الستات ؟؟ ما احد علق ؟؟
اهاااااااا اكيد غيرانين
شفتوا يا ستات حتى احنا الرجال بالاكل والطبيخ اشطر منكم
(^_^)
__________________
[light=000000]
فلسطين موطني ومكانها الروح والقلب والأقصى مسجدنا وسيأتي اليوم الذي تتشرف به جباهنا عندما نسجد به داعين الله الرحمة والغفران ، اما انت يا جنين القسام يا ارض الاحلام نحن قادمون لا محالة فلا تحزني ولا تهني فالله موجود والصحوة قادمة باذنه تعالى .
وفقكم الله وستر عليكم جميعا
يا اعضاء المنتدى ضعوا هدفا واحد نصب اعينكم عند المشاركة الا وهو :
رضا الله سبحانه وتعالى
[/light]
قديم 14-11-2003, 08:10 AM
  #5
ام سامي
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 116
ام سامي غير متصل  
مرحبا اخي وديع ... ولا غيرانين ولا شيء
وتسلم على هالطبخه السريعه ....واللي شكلها حلو .. وطريقتك في وضعها امممممممممممممممممم تجوع

راح اجربها واذا ما طلعت مثل ما قلت
لاتلوم الا نفسك

تحياتي
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:33 PM.


images