عزومة رمضانية(4)(بدون صور ) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 30-10-2005, 12:00 AM
  #1
princees
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 2,815
princees غير متصل  
hi عزومة رمضانية(4)(بدون صور )

الفطار

لحم البفتيك بالخضار السوتيه
المقادير:

خليط اللحم:

زي مكونات شوربة الخضار (مثلا الجزر والبطاطس والبسلة والفاصوليا).
زبدة.
2/1 كيلو بفتيك متقطع رفيع.
ملح.
فلفل أسود.
ليمون.
عصير بصلة.

الصوص:

زبدة.
صلصة أو عصير طماطم.

للتزيين:

كسبرة خضراء.


الطريقة


اسلقي الخضار بالبخار وسويه في الزبدة. تبلي البفتيك فى ملح وفلفل أسود وليمون وماء البصل. افردي شرايح اللحم وحطي في وسط كل واحدة قليل من الخضار السوتيه وتُلف وتقفل بالأعواد الخشبية. يدهن البفتيك بقليل من الملح والفلفل الأسود. حمري اللحم في السمن. سخني الزبدة وحمري فيها الصلصة أو عصير الطماطم. ضيفي الصوص فوق البفتيك ورشي عليها الكسبرة الخضراء.

[line]

السحور

فول بالخلطة
المقادير

1 كوب فول.
طماطم مقطعة قطعاً صغيرة.
بقدونس مفروم فرماً ناعماً.
ملعقة ثوم مفروم فرماً ناعماً.
2 ملعقة زيت.
ملعقة صغيرة طحينة.
ملعقة صغيرة كمون ناعم.
ملعقة خل كبيرة.
ملح.


الطريقة:

سخني الفول ثم ضيفي إليه جميع المقادير السابقة وقلبيها مع بعض وهي على النار، ثم قدميها وهي ساخنة.

[line]
بيض بالسجق

المقادير

6 بيضات.
1كيلو سجق (سوسيس) يقطع إلى أجزاء صغيرة.
نصف كيلو جبن شيدر مقطع إلى شرائح.
7 شرائح من الخبز الأبيض مقطع إلى أجزاء صغيرة.


الطريقة:

اخفقي البيض جيدا وحطيه في صينية مدهونة بالزبدة، ثم اخلطي السجق والخبز والجبن الشيدر مع بعض وحطيهم مع البيض، من على السطح رشي شوية من الجبنة الشيدر وغطي الصينية بالورق الفويل وحطيها في الفرن لمدة 15 دقيقة وبعد كده انزعي الورق الفويل واتركيها في الفرن شوية لغاية وجهها ما يبقى ذهبي اللون.

لاتنسوني من صالح دعواتكم لي اخواني بصحه والعافيه و ان يفرج همي ويرزقني الراحه بالدنيا والاخره
اللهم لك الحمد كل الحمد والشكر كل الشكر لما وهبتنى من نعمة قصرت وأقصر فى شكرك عليها
ولك الحمد كل الحمد والشكر كل الشكر لكل ابتلاء ساعدنى على الإقتراب من نعيم رحمتك
الحمدالله الذي بدل همي براحه ورضا
اللهم إني أعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك وفجاءة نقمتك وجميع سخطك


وبالهنا والشفا
__________________
قديم 30-10-2005, 01:30 AM
  #2
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
tongue3

مشكورة ياحياتي ..


الله يجزيك كل خير ويكفيك كل شر .. وينولك مبتغاك .. ويجعلك من اصحاب ليله القدر وتشهدينها وتدعين لنا ولك ولجميع المسلمين بكل خير ...


تحياتي العطره لك والله لايحرمنا منك ...
قديم 30-10-2005, 01:45 AM
  #3
احلى غرام
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية احلى غرام
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,979
احلى غرام غير متصل  
شكرا لكي
جزاكي الله الف خير
سلمت يديكي يا عزيزتي
وكل عام وانتي بالف خير
__________________
قديم 30-10-2005, 01:54 AM
  #4
احمد شوبير
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 9,213
احمد شوبير غير متصل  
اختى الكريمه : برنسيس


شكرا لطرحك لاقيم والوجبات اللذيذة


والله يسعد فى الدرايين


خالص تحياتى وتقديرى
__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل
قديم 30-10-2005, 11:58 PM
  #5
princees
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 2,815
princees غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alhanoof
مشكورة ياحياتي ..


الله يجزيك كل خير ويكفيك كل شر .. وينولك مبتغاك .. ويجعلك من اصحاب ليله القدر وتشهدينها وتدعين لنا ولك ولجميع المسلمين بكل خير ...


تحياتي العطره لك والله لايحرمنا منك ...
اللهم امين
جزانا الله واياكى حياتى
اشكرك على الدعاءوعلى مرورك العطر
مع تحياتى
__________________
قديم 31-10-2005, 12:03 AM
  #6
princees
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 2,815
princees غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلىغرام
شكرا لكي
جزاكي الله الف خير
سلمت يديكي يا عزيزتي
وكل عام وانتي بالف خير

جزانا الله واياكى حياتى
اشكرك على مرورك العطر
مع تحياتى
__________________
قديم 31-10-2005, 12:06 AM
  #7
princees
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 2,815
princees غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد شوبير
اختى الكريمه : برنسيس


شكرا لطرحك لاقيم والوجبات اللذيذة


والله يسعد فى الدرايين


خالص تحياتى وتقديرى
اللهم امين
جزانا الله واياك
اشكرك على الدعاءوعلى مرورك العطر
مع تحياتى
__________________
قديم 31-10-2005, 09:59 PM
  #8
ألب أرسلان
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية ألب أرسلان
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 5,206
ألب أرسلان غير متصل  
بارك الله فيكِ اختي الكريمة ع هذه الوجبات ،،

وجزاكِ الله كل خير ،،

وتقبلي فائق احترااامي...
قديم 01-11-2005, 11:31 PM
  #9
princees
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 2,815
princees غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة admini
بارك الله فيكِ اختي الكريمة ع هذه الوجبات ،،

وجزاكِ الله كل خير ،،

وتقبلي فائق احترااامي...
جزانا الله واياك
اشكرك اخى الفاضل على مشاركتك المتميزة
مع تحياتى
__________________
قديم 06-11-2005, 01:02 AM
  #10
ملاااك
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية ملاااك
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 3,176
ملاااك غير متصل  
شكرا لك
الله يعطيك العافية
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:55 PM.


images