صينية اللحم .. روعة(بدون صور ) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

18-07-2006, 01:47 AM

رحيل دائم

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 1,240

صينية اللحم .. روعة(بدون صور )

المقادير...

لحم هبر... مسلوق ومقطع... اوصال
البهارات....ملعقتين ملح....ملعقة ك فلفل اسود....م ك فلفل احمر....م ك فلفل ابيض...م ك كمون... م ك قرفة... م ك زنجبيل ... م ك....كركم.... فلفل اخضر حااار عشر حبات مقطعة حلقات....بصلة كبيرة مبروشة....سبع فصوص ثوم مبروشة ومدقوقة....
نص كاسة زيت زيتون....نص كاسة خل اسود...ربع كاسة خل ابيض....فنجال شاي دبس رمان....علبتين لبن زبادي المراعي..الطريقة....

تخلط جميع المقادير مع بعض....ثم يوضع اللحم الناضج داخل الخليط...وتتركينه بالثلاجة 12 ساعة....او 4 ساعات..او حتى ساعتين...بس كل ما طول يكون الذ..ناخذ صينية ونقصدرها....ثم نضع خليط اللحم...ونقطع بصل حلقات...وطماطم حلقااات...وليمون ابو زهير حلقات....ثم نغطيها بالقصدير ونشققه بشوكة او سكين...ونضعها بالفرن على حرارة عالية....وتترك مدة نص ساعة...ثم تقدم مع الرز الأبيض المقلي وسلطة اللبن الزبادي مع الخيار والجزر والبطاطا المهروسة وبالهنا والشفا.

__________________

18-07-2006, 06:22 AM

أم علاء 1

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jan 2005

المشاركات: 210

تسلم إيديكي .. وصفة روووووعة .. حبيبتي

__________________

18-07-2006, 09:26 AM

rima

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 4,093

روعة يا غالية تسلم ايدكي

مشكوووووووورة

__________________

لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا

)

18-07-2006, 03:58 PM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

بسم الله الرحمن الرحيم

تسلم الايادي

ارق التحيات

مستكة_مستكة

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

19-07-2006, 05:31 AM

حورية التواصيف

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 133

تشكراات اختى على هالطبخة المشهيه الذيذة تحياتى ......

__________________

19-07-2006, 05:40 AM

swzy

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 577

جزاك الله خيرا

19-07-2006, 04:32 PM

ملكة العشاق

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 13

شكلهـــــــــــــــــــــــــــا حلــــــــــــــــو

تسلـــــــــــــــــمين حبوبة

21-07-2006, 01:05 AM

رحيل دائم

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 1,240

مشكوووورات حبيباتي على المرور

أسعدني جدا تعطيركم للموضوع

دمتم بود

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه