◊۩¯−ـ‗سفرة ليتني اسلى + كابلي الاوزون‗ـ−¯۩◊(صور)
 

] http://www7.0zz0.com/2008/03/31/13/481337501.gif

هذا غدانا وبطاولة الضيوف http://www.66n.com/forums/images/icons/icon52.gif

طبعا انا أستضيف عائلتي مره كل أسبوع وأترك الامر بدون تحديد يوم معين فيكون
مفاجأه حلوه لهم وزوجي
وزوجي كان يتضايق بالبدايات يقول مكان الضيوف بعدين ينحاس
وأقوله مافي أغلى منك أستضيفه فيفرح وبقوه
فجربوا تضيفون أزواجكم على الاقل مايندم إنه يشتريلك شي اذا طلبتيه يخص المطبخ

http://www.66n.com/pics/hosted/n1lgh...cp3wbx76kz.jpg

http://www.v22v.net/zkarf/up/b3.gif

وهذه الاطباق وقد أزلت عنها الاغطيه
[img]


http://www.66n.com/pics/hosted/9fwmo...6kodlqnc2m.jpg

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

وهذا الارز الكابلي تطبيقي للأخت الغاليه الاوزون

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/ezh2o...t5hfdz1cil.jpg

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

وهنا تقديم الارز


http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/ylvza...e1kyjnz8h4.jpg

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

وهذه السلطه سويتها طبقات قطعت حلقات من الفلفل الرومي أصفر وأحمر وأخضر
ورصيتها بقاع الصحن
ثم بشرة جزر وقطعت وكرنب بلونيه الاثنين
وعملت صوص لبن زبادي وخردل ومايونيز وملح ونسيت أصوره

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/6aw5k...s1q8hba54l.jpg

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

وهذه البليله وكان المفترض أسوي شوربه بس بنتي طلبتها مني فقلت طبعا ما ينفع شوربه وبليله بوقت واحد

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/gfpqk...myy02e78ad.jpg

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

وهذا تقديم البليله

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/aqd5k...r0rrggz6yf.jpg

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

وهذا الحلى وهو الجبنيه

http://www.66n.com/pics/hosted/uqefi...kewe98bhxb.jpg

مقاديرها

2كأس جبنه بلدي أو جبنه هنغاري
كأس الا ربع دقيق أبيض
نصف معلقة طعام سمن
ملعقة طعام هيل مطحون
نصف ملعقة شاي خميره
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذرة ملح وذرة سكر
وعسل أو شيري لتحليتها


http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

الطريقه

يعجن جميع المقادير باليد باستثناء الدقيق
ثم ننخل الدقيق ونعجنه مع باقي المقادير
ثم تقسم قسمين وتترك لمدة ساعتين لتختمر
ثم نبدا عملية التقطيع بقوالب الحلا أو بعجلة السمبوسه وتترك لتختمر مره أخرى
وثم نقوم بقليها بالزيت و نصب عليها العسل كما فعلت أو الشيري
وهذه الصوره لحقت عليها وبنتي الصغيره تقطع نصيبها لاني نسيت اصور الطريقه كامله
http://www.66n.com/pics/hosted/98bgq...jqvy8klsx1.jpg

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

وهذا العصير

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg


وهو كوكتيل ويسمى باسم البلد
قطعت فواكه حلقات برتقال وتفاح والاناناس مقطع جاهز وليمون حلقات
ووضعت حبات عنب وقطع صغيره من جميع الفواكه وعروق نعناع

http://www.66n.com/pics/hosted/mpb75...efnrgi7noz.jpg

http://www.al-wed.com/pic-vb/22.jpg

http://www7.0zz0.com/2008/03/31/13/938802524.gif


وهذا رابط الموضوع الاصلي للكابلي

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=160831



مواضيعي في عالم التغذيه

http://www.66n.com/pics/hosted/fcz4r...0ltiu15vzq.gif

∫∫ ۞ ۩ Ξ روائع التوست بالصورΞ ـ۩ ۞ ∫∫
##*** همبورجر منزلي بالصور ***##
҉»: تشيز كيك بالصور من مطبخي :« ҉
(«۩۩ « أدوات لتزيين الحلويات تهبل » ۩۩»)

الحنيذ بالصور
**كنآفـه بالقشطـه والمكسرآت .. مـع الصور **
ملف كامل بأنواع السلطات العالميه
بمناسبة نجاح أبنائي تفضلوا أحلى التورتات

ما شاء الله سفرة منظمة و جميلة , أعجبتني طريقة التقديم جدا
و ما لفت نظري العصير شكله راقي راقي راقي بمعنى الكلمة
ربنا يخليلك جوزك و بنتك
تسلم الأيادي

تبارك الله سفرة دايمة وعامرها باهلها

الله يحفظك لاهلك و زوجك و عيالك

ماشاء الله اش هذا الترتيب

رووعه يالغلا

والعصير خطيييير اخاف اقول اسمه تحذفونه :d

الله يخليك لعيالك ولزوجك ويخليهم لك ويسخر زوجك لكم

ماشاء الله سفرة رائعة

ما شاء الله على الدلال...........الله يخليك لزوجك و أولادك و يخليلك هم

ماشاء الله

الله يعطيك العافية..

ما شاء الله سفرة دايمة ان شاء الله


التنسيق و الترتيب عجبني جداً..ورز الكابلي شكله يشهي..و العصير منظره راااائع

يعطيك العافية أختي

نسيت أسألك ..مع شو قدمتي البليلة؟ و العصير جاهز ام لا؟

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

اختي الغالية الحبيبة

اولا اقول ماشاء الله تبارك الله لاقوة إلا بالله

عجبتني جميع الاكلات(خاصة الرز و الصنوبر!!! ) و الحلا و العصير و الاحلى من هذا و ذاك هو ترتيب الطاولة الرائع

اعجبني صراحة

و الاحلى بعد من كل هذه الشكليات هي النفس الطيبة التي طبخت بها لأهلك

اسأل الله تعالى ان يسعدكم و يوفقكم و يجعلكم قرة عين بعضكم البعض ..

يا أجمل هدية لأهلك و أولادك
محبتي