مدرسة تعليم الطبخ خطوة بخطوة، الدرس الثالث مع سحب77 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 26-06-2008, 07:27 PM
  #5
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

وجبة العشاء

الدجاج بالسمسم



صدر دجاجة مقطع مكعبات متوسطة

ملعقتان طعام سمسم

ملعقة طعام طحين الذرة (نشا)

3 ملاعق طعام بيض مخفوق

نصف ملعقة شاي فلفل أسود

نصف ملعقة شاي ملح

ملعقة شاي كمون بودر

نصف ملعقة شاي ثوم بودر


العجينة

1 كوب طحين بالخميرة

2 ملعقة طعام طحين الذرة (نشا)

كوب ماء




يحمص السمسم ثم يضاف لقطع الدجاج



يضاف الفلفل الأسود + الملح + الكمون + الثوم البودر + البيض + النشا ويخلط جيداً





تصنع عجينة رخوة من الطحين + الماء + النشا



تغمس قطع الدجاج واحدة بواحدة في العجينة وتقلى في زيت غزير وتقدم مع البطاطس المقلية






يتبع
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام








التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 28-06-2008 الساعة 12:32 PM السبب: تعديل روابط الصور
 

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
مدرسة, الثالث, الدرس, الطبخ, تعليم, خطوة


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:42 PM.


images