استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 9 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 22-03-2009, 09:30 PM
  #1
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ح ن و مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته--------
اخواتي العزيزات -------------من منكم تتكرم وتعطيني عمل كيكة البقدونس والجزر ولكم مني الف تحية---


اليك الوصفة عزيزتي وهي منقولة

اقتباس:
كيكة الجزر والبقدونس

المقادير:


3 بيضات
نصف كأس دقيق
نصف كأس بقدونس
نصف كأس جزر مبشور
نصف كأس زيت
ثلاث ارباع كأس سكر
فانيليا
ملعقة صغيره بكنج بودر


الطريقة:


توضع جميع المقادير في الخلاط ثم تصب في صينية بايركس ( المقاس الكبير )
وتدخل فرن متوسط الحراره وبعد النضج نضع عليها ( الخلطه )


الخلطه:


(في الخلاط نضع 3 جبن كيري - نصف علبة قشطه- ملعقة كاكاو بودره - 2 فنجال سكر )


ملاحظه:

يمكن استبدال الخلطه السابقه بالاتي :

نصف علبة حليب مركز محلى
ملعقه نسكافيه
2 ملعقة جبن سائل

تحيااتي

في امان الله
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 22-03-2009, 10:17 PM
  #2
ح ن و
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ح ن و
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 382
ح ن و غير متصل  
tongue3

اشكرك اختي indienn على طلبي الله يعطيك العافية ويسعدك -----ورح اجربها واقول لك كيف طلعت----------
__________________
لا إله إلا الله الملك الحق المبين
قديم 25-03-2009, 02:31 PM
  #3
الغربه مره
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 3,154
الغربه مره غير متصل  
السلام عليكم


حابه اسال عن التمر

ايش ممكن عمل حلويات ثانيه منه

جربت حلاوه الكورن فلكس

ممكن اعمل بدل الكورن فلكس دايجيستف او ريتش تي

وشكرا
__________________
قديم 25-03-2009, 03:00 PM
  #4
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغربه مره مشاهدة المشاركة
السلام عليكم


حابه اسال عن التمر

ايش ممكن عمل حلويات ثانيه منه

جربت حلاوه الكورن فلكس

ممكن اعمل بدل الكورن فلكس دايجيستف او ريتش تي

وشكرا
هلا غاليتي ..........

تقدري تعجني التمر وتكوريه كور صغيرة و تحشي كل كورة بسكوت و تسكريها و تغطيها بجوز الهند أو شوكولاته سايحة




و إليك بعض الحلويات التي يستخدم فيها التمر :

حلا 1:

المقادير:
2 بسكوت شاي مطحون
1 أصبع زبدة سايحة
علبة قشطة
12 حبة جبنة كيري
10 حبات تمر

الطريقة :
نطحن البسكوت ونضع معاه الزبدة ونضعه في صينية بايركس ونضغط عليه
نضع في الخلاط القشطة والجبنة والتمر
ثم نصبه على البسكوت
نضعه في الفرن 10 دقايق وبعد كدا نضعه ليبرد ونقطعه ونضعه في صينية




حلا 2:

المقادير

نصف علبة عجينة تمر
علبتان من الحليب السائل
علبة بسكويت
مكسرات

الطريقه

يقطع التمر قطع صغيره ثم نضع الحليب على التمر ويوضع في قدر ويرفع على النار ويحرك باستمرار حتى يذوب التمر مع الحليب ثم يصف البسكوت في صينيه ثم يسكب نصف المقدار ثم نضع مره اخرى بسكويت ثم نسكب باقي الخليط ويساوى بالملعقة ثم يزين بالمكسرات ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم حسب الرغبه





حلا 3 : (بسبوسه التمر)

المقادير:

علبة قشطة
2 بيض
نصف كوب تمر مهروس ( منزوع عنه النوى )
ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء كوب سميد
كوب جوز هند
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب بودرة
ملعقة بكينج بودر

شيرة سميكة ( قطر )


الطريقة:

- ضعي في الخلاط القشطة و البيض و التمر و الماء و الفانيليا ثم اخلطي المزيج لمدة 5 دقائق .
- اخلطي باقي المقادير ثم اضيفي لها مزيج البيض و التمر و اعجني الكل جيداً ثم ضعيها في صينية و زيني باللوز أو بالصنوبر وغيره .
- ضعي الصينية في فرن عالي الحرارة وعند إدخالها خفضي الحرارة عليها و دعيها حتى تنضج , و اسقيها بالشيرة الثقيلة .
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 25-03-2009, 03:07 PM
  #5
الغربه مره
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 3,154
الغربه مره غير متصل  
وصفاتك حلوه عشق عبادي

الله يعطيكي العافيه

اني اغطيها بشكولاته سايحه و امررها على بندق او لوز مطحون

هذا يشجع الاولاد على اكلها

احنا ما عدنا جبنه كيري

الحلا الثاني شكله كمان حلو فكرته مبتكره و ممكن احط فوقه شكولاته بيضا سايحه قبل المكسرات
__________________
قديم 25-03-2009, 03:13 PM
  #6
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغربه مره مشاهدة المشاركة
وصفاتك حلوه عشق عبادي

الله يعطيكي العافيه

اني اغطيها بشكولاته سايحه و امررها على بندق او لوز مطحون

هذا يشجع الاولاد على اكلها

احنا ما عدنا جبنه كيري

الحلا الثاني شكله كمان حلو فكرته مبتكره و ممكن احط فوقه شكولاته بيضا سايحه قبل المكسرات


هلا و غلا


أكيد غاليتي تقدري تنقصي و تزيدي حسب ذوقك

حتى شجعتيني أعمل حلا بالتمر لأنه الوصفات سهلة كثير

يله بإنتظار الحلا
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 25-03-2009, 04:52 PM
  #7
الغربه مره
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 3,154
الغربه مره غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي مشاهدة المشاركة
هلا و غلا


أكيد غاليتي تقدري تنقصي و تزيدي حسب ذوقك

حتى شجعتيني أعمل حلا بالتمر لأنه الوصفات سهلة كثير

يله بإنتظار الحلا
هلا وغلا فيكي

رحت علطول


حطيت التمر و الزبده بلميكرويف و عجنتهم
وكسرت عليهم ريتش تي
وكورتهم

و مررتهم على النوتيلا بعد ما حطيتها بلميكرويف

شكلهم طلع جنان وما اخذ مني 5 دقايق

يجو الاولاد من ا لمدرسه و تعجبهم ان شاء الله


الوصفه سهله كثير و التمر مفيد كثير


خلي الاولاد يتعلمو علتمر و الفواكه المجففه

في لسه وصفه الكورن فلكس بلزبيب و المكسرات و العسل حابه اسويها كمان
__________________
قديم 25-03-2009, 06:42 PM
  #8
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغربه مره مشاهدة المشاركة
هلا وغلا فيكي

رحت علطول


حطيت التمر و الزبده بلميكرويف و عجنتهم
وكسرت عليهم ريتش تي
وكورتهم

و مررتهم على النوتيلا بعد ما حطيتها بلميكرويف

شكلهم طلع جنان وما اخذ مني 5 دقايق

يجو الاولاد من ا لمدرسه و تعجبهم ان شاء الله


الوصفه سهله كثير و التمر مفيد كثير


خلي الاولاد يتعلمو علتمر و الفواكه المجففه

في لسه وصفه الكورن فلكس بلزبيب و المكسرات و العسل حابه اسويها كمان


بالعافية على قلوبكم يا رب

و يعطيك ألف عافية
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 28-03-2009, 03:44 PM
  #9
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
أشكرك جزيل الشكر أختي مستكة . كفيتي ووفيتي وما بتقصري.

دائما جاهزة حق الطواريء.

صراحة انصدمت بس عرفت أنه هذه الخطوات تؤدي في النهاية لجبن القريش.

لاني كنت أعملها وما كنت أعرف انه هاي بتطلع بالآخر.

بس شريتها ومشي الحال . بس لاحظت أنها مالحة قليلا. شيء طبيعي أن تباع مالحة؟؟؟؟

وأعيد وأكرر شكري لك ولمجهودك.
قديم 25-03-2009, 03:24 PM
  #10
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:

يعطيكم الف عافية.

عندي استفسار عن جبنة القريش . ماهي؟ وكيف شكلها؟ واين يمكن ان تتوفر؟ وهل يوجد منها خالي الدسم؟؟

هل هي جبنة فيتا؟

وإذا وجدت صورة لها ياريت تفيدوني.
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
أفيدوني أرجوكم


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:15 PM.


images