الرافيولي

اخواتي لمن لا تعرف طريقة** الرافيولي** وهي نوع من المكرونة الايطالية الشهيرة

هذه هي طريقتها من الالف الى الياء ......فيارب تعجبكم وتدعولي....

المكونات بسيطه وقليلة

طحين وبيض وزيت نباتي وللحشوة تونة وجبن و فطر

الطريقة

ضعي بيضة كاملة وصفارين وسط 4 اكواب الطحين مع شوية ملح و2 م ك زيت نباتي



اعجني المكونات مع قليل من الماء واتركيها ترتاح قليلا لتكون سهلة عند الفرد



حضري الحشوة في الاثناء وهي عبارة على تونة وجبن وفطر مقطع (لو تحبي تغيرى الحشوة ممكن
لحمة معصجة .....او جبنة وسبانخ.....يعني على حسب ما تختاري)



قسميها قسمين وافردي الجزء الاول بسمك رفيع جدا ....ممكن هنا استعمال الة فرد العجين المعروفة



وزعي الحشوة بهذا الشكل المتوازى على العجينة



ثم افردي القسم الثاني من العجينة



ثم بليلي الدوائر حول الحشوة بقليل من الماء



ثم غطيها بالعجينة الثانية واحرصي على طرد الهواء من الداخل لكي تلتصق العجينة ببعضها ولا تفتح عند الطبخ



ثم قصي كل واحده على جنب



وقصي الزيادات التى تحيط بالعجينة لتحصلي على مربع صغير الحجم في وسطه الحشوة





اسلقي الحبات في ما ء غزير ومغلي مدة 5 دقائق



واترقيها تقطر من الماء وفي الاثناء حضري الصلصة الخفيفة


قلي الثوم في الزيت واضيفي له عصير الطماطم الطازج والبهارات العادية



ثم اسقطي حبات الرافيولي في الصلصة واتركيها تتشربها مدة عشر دقائق تقريبا


ثم قدميها ساخنة


والف هنا وشفاء


لو عجبتكم لا نتسوني من صالح الدعاء


تم بحمد الله

__________________

تسلم ايدك أم عزيز,,ويعطيك ألف عافيه طبق مميز وشكله حلو,,

__________________
بعض البشر طبعه مقدر ومحشوم,وبعض البشر عيب عليك احترامه,,واللي ستر عيبه عن الناس بهدوم,,وش يستره لاصار عيبه كلامه

الله والله روعه
يارب تسلم ايدك ويعطيكى كل ما تتمنى وزيادة

__________________

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=194675

الاكلة جديدة علي بس روعة وأن شاء الله اطبقها

وفقك الله ورزقك ماتتمنين

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

تسلم ايدك
أكلة رائعة ولذيذة

__________________
الكيس من دان نفسه وعمل لما بعد الموت/والعاجز من أتبع نفسه هواها وتمنى على الله الأماني

رووووعه ما شاء الله وتشهي ......تسلم الايادي

تسلم يدك حبيبتى الله يعطيك العافية

__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا

ما شاء الله يا أم عزيز

طبختك بدها شطارة و طولة بااااااااااااااااال
الله يعطيكي العافية
شغلك مرتب

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

ما شاء الله

سلمت يداكِ

__________________
سبحان الله و الحمد لله و لا حول و لا قوة إلا بالله
.

رغم كل الصعوبات ... استمتع بجمال الحياة ...

::

مشاء الله رووووعة

وجديدة

تسلم يدينك يا ام عزيز

ومداخيل العافية حبيبتي ^.^

ورزقك الله من حيث تحتسبين ومن حيث لا تحتسبين

وجعلك من اوفر عباده حظا ونصيبا

وصدقا وعلما ويقينا

وحفظك واهلك وزوجك وعيالك من كل سوء

وبسط لكِ فيهم البركة والصلاح ورزقكِ برهم

وقضى الله لك حوائجك من الدنيا والاخرة


ذهبت الوصفة للمفضلة بكل فخر ^.^

__________________